|
|
Gevuld Stokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 stokbrood, 250 gram tartaar, 125 gram gorgonzola, 1 eetlepel peterselie, 1/2 eetlepel selderij, versgemalen peper (naar smaak), worcestersaus (naar smaak), 1/2 borrelglas droge sherry.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze:
Meng de tartaar met de gorgonzola, de sherry en de kruiden.
Hol het stokbrood uit en meng het brood door de vulling. Vul het stokbrood met het tartaarmengsel en bak het 20 minuten in de oven. Controleer of de kaas is gesmolten.
Snijd het stokbrood schuin in plakken en serveer het bij de borrel
|
|
|